این موضوع به سنت روزه مسیحی اختصاص دارد. شایان ذکر است که این یک سنت نیست بلکه وظیفه هر فردی است که می خواهد پس از مرگ به ملکوت بهشت بیاید.
هر غذایی، هر نوع محصولی که در طول روزه حذف شود، فست فود نامیده می شود.
فست فود چیست
هر مؤمن ارتدوکس می‌داند که در روزه نمی‌توان هیچ گوشتی خورد، شیر و لبنیات مصرف کرد، تخم مرغ را به هر شکلی مصرف کرد. به نظر می رسد که می توانید یک یا چند روز را بدون خوردن مرغ یا گوشت گاو تحمل کنید. بر کسی پوشیده نیست که کارخانه های فرآوری گوشت مدرن، سوسیس و کالباس را اغلب از سویا و سایر محصولاتی می سازند که ارتباط چندانی با گوشت واقعی ندارند. پس سوسیس ها فست فود نیستند؟ از یک طرف بله، از طرف دیگر خیر. بعداً سعی خواهیم کرد دلیل آن را بفهمیم.
اگر علاوه بر آب، آرد و روغن آفتابگردان، تخم‌مرغ، شیر، کفیر، ماست به پخت اضافه شود، با خیال راحت می‌توانیم پاسخ دهیم که معتدل است. در روزه استفاده نمی شود.
مثلاً در مورد شکلات هم همینطور. به عنوان یک قاعده، در آناگر چه خشک، اما شیر اضافه کنید. بیسکویت های مختلف، نان سفید همه فست فودها هستند.
پس چه بخوریم
اغلب، به خصوص با شروع روزه، مردم به جای دعا شروع به هیاهو می کنند، آنها به دنبال غذاهایی هستند که بتوان در طول غذا مصرف کرد. این رویکرد اشتباه است. بهتر است از قبل یک منو تهیه کنید، ببینید چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی را نه، تا در طول روزه داری به غذا فکر نکنید، بلکه سخت دعا کنید، وقت خود را با توبه بگذرانید و بی سر و صدا به مراسم کلیسا بروید. فست فود یعنی چه و چگونه آن را قاطی نکنیم؟
بیایید با نان شروع کنیم. برای هر مسیحی روی میز است. خود خداوند نان را برکت داد. اگر از نان «نارزنوی» یا نان «بورودینسکی» خجالت می‌کشید، می‌توانید نان پیتای ارمنی بخرید: این نان فقط حاوی آب، آرد، مخمر و نمک است. نه یک اونس شیر.
پای های خانگی که از آرد، آب، روغن آفتابگردان و مخمر درست می شوند، به خوبی جایگزین یک مافین سریع خواهند شد. در واقع، به عنوان پر کردن، می توانید کشمش، آلو، دانه خشخاش، دارچین یا یک سیب را اضافه کنید.
چه بنوشیم
البته در روزه داری نمی توان لبنیات مصرف کرد، کدام:
- شیر;
- ماست;
- کفیر;
- شیر دلمه؛
- ryazhenka.
شما نمی توانید به قهوه یا چای شیر اضافه کنید. و شما می توانید این نوشیدنی ها را خودتان بنوشید، اما نه در مقادیر زیاد.
فست فود: کوکتل، شراب، آبجو، نوشیدنی های گازدار مانند Fanta، Duchess و غیره. به یاد داشته باشید که در طول روزه نمی توانید ودکا یا شراب بنوشید. در حالت ایده آل، فقط باید آب، آب میوه، نوشیدنی میوه، کمپوت وجود داشته باشد.
چرا نوشیدن الکل غیرممکن است، زیرا لبنیات نیست،نه از تخم مرغ یا گوشت؟ نکته اینجا غذای جسمانی نیست، بلکه معنوی است. پس از نوشیدن الکل، فرد آرام می شود، بدتر از همه - عقل خود را از دست می دهد. و مستی گناهی بزرگ است. برای آرام کردن یا گشاد شدن رگ‌های خونی در روزه‌داری نباید از چنین چیزهایی استفاده کرد. همانطور که پدران مقدس توضیح می دهند: وسوسه و گناه.
معنی پست
و حالا بیایید در مورد چرایی نیاز به روزه گرفتن و پرهیز از فست فود صحبت کنیم. این کار در عین حال سخت و ساده است. سادگی در این است که می توانید گوشت، شیر و تخم مرغ را برای مدتی رها کنید، نکته اصلی این است که بخواهید. و مشکل این است که شخص معنای معنوی را به دور از فوراً درک می کند. او نمی تواند به خاطر خداوند، به خاطر نجات خود و پادشاهی بهشت، غذا، غذا، دسر مورد علاقه خود را رد کند.
درک این نکته مهم است که غذای مورد علاقه شما، نوشیدنی، که بدون آن زندگی کامل غیرممکن است، می تواند به غذای معمولی نیز نسبت داده شود. به عنوان مثال، شما علاقه زیادی به قهوه دارید، اگرچه شیر به آن اضافه نمی کنید. ارزش آن را دارد که در هنگام روزه داری به خاطر تقرب با خدا آن را رها کنیم. حالا بیایید در مورد معنای پست صحبت کنیم.
آدمی به کالاهای زمینی دلبسته است، ترک آنچه دوست دارد برایش سخت است. اما وقتی بمیرد روحش از این دنیا آزاد می شود. چه اتفاقی خواهد افتاد؟ او دائماً گرسنه خواهد بود، اما نه به این دلیل که یک تکه گوشت می‌خواهد یا قهوه می‌نوشد (جسمی وجود ندارد)، گرسنگی معنوی وجود خواهد داشت. چنین روحی می خواهد به شادی های زندگی زمینی بازگردد و برای خدا تلاش نکند. اما افسوس که این اتفاق نخواهد افتاد. در نتیجه، چنین روحی به دست شیاطینی می افتد که او را وسوسه کرده اند. و روزه تقرب با خدا و دوری از شیطان است.
جایگزین نابغذا
اغلب معاصران می خواهند خود را سرگرم کنند: سوسیس، سویا، چیپس با طعم بیکن، مارمالاد می خرند. در این مورد چه می توان گفت؟ اگر روزه می گیرید، آن را به درستی انجام دهید. پس از همه، شما باید خود را از احساسات مورد علاقه خود، طعم های آشنا جدا کنید. نیازی به جستجوی جایگزین نیست. در غیر این صورت، این یک پست برای شما نخواهد بود، بلکه یک بازی معمولی به نام "پیدا کردن یک جایگزین" خواهد بود. همین امر در مورد کسانی که فکر می کنند روزه می گیرند اما در واقع رژیم گرفته اند نیز صدق می کند.
هر جستجویی برای جایگزینی، امتیازات، دلایل بهتر است باقی بماند و زمان تلف نشود. روزه باید از دل پاک باشد، انتخابی آزاد. فست فود برای یک مسیحی روزه دار چه معنایی دارد؟ به عنوان یک قاعده، تمایل داوطلبانه به ترک غذاهای مورد علاقه به خاطر ارتباط با خدا. کسانی که واقعاً روزه می گرفتند احتمالاً متوجه شده اند که بعد از غذا خوردن آسان می شود، شادی آور می شود، شما را به خواب نمی برد، برای نماز و سایر چیزهای مفید قوت هایی وجود دارد.
مقدار مصرف
کلیسای ارتدکس همیشه می گوید که غذا باید در وعده های کوچک خورده شود. پرخوری چنین گناهی دارد. یعنی وقتی انسان پرخوری می کند. به عنوان یک قاعده، سخت می شود، شما را به خواب می برد، می خواهید بیشتر بخورید. اغلب چنین وعده غذایی با درد در معده، قولنج کبدی به پایان می رسد. می توان گفت که فرد در این مورد خود را مجازات کرده است.
برعکس، با کمی غذا خوردن، چند دقیقه بعد از ناهار یا شام می توانید احساس سیری کنید. و فرقی نمی کند فست فود باشد یا لاغر، اما باید در حد اعتدال غذا بخورید.
شایان ذکر است که فراوانی سالاد سبزیجات روی میز،میوه ها و سیب زمینی آب پز با قارچ - این به معنای سفره روزه نیست. وعده های غذایی باید کمیاب و به دور از تنوع باشد.
چگونه برای روزه داری آماده شویم
مردم اغلب از کشیشان و مومنان می پرسند: چه شکلی است: فست فود بدون گوشت؟ چیست؟». بیایید نگاهی دقیق تر به این نقطه بیندازیم.
یک هفته قبل از روزه بدون گوشت وجود دارد: شما می توانید همه چیز را به جز فرآورده های گوشتی بخورید. و وقتی روزه می آید، نمی توانید بقیه را بخورید.
بگذارید سفره شما سیب زمینی آب پز، برنج یا گندم سیاه، ارزن یا فرنی روی آب باشد. در صبح، می توانید چای / آب میوه، نان پیتا یا یک نان کم چرب بنوشید.
برای ناهار، مثلاً سوپ قارچ یا آب سبزیجات مناسب است. برای دوم، می توانید کمپوت بنوشید، آجیل یا میوه های خشک بخورید.
سالادهای مختلف، هویج به سبک کره ای، ترشی، کلم ترش، سبزیجات - همه اینها منبعی از ویتامین ها، نشاط، تقویت ایمنی می شوند.
متاسفانه شرکت‌های کشاورزی مدرن نیترات را به سبزیجات و میوه‌ها اضافه می‌کنند، سبزیجات را پردازش می‌کنند تا بتوان آنها را برای مدت طولانی ذخیره کرد. همه محصولات را بهتر از فروشندگان مورد اعتماد بخرید.
