روزه داری سنت بسیار قدیمی است که هیچ پاسخ قطعی در مورد زمان و چرایی ظهور آن وجود ندارد. کسی در مورد ویژگی های بیوریتم های فصلی صحبت می کند ، کسی ادعا می کند که کمبود پیش پا افتاده غذا منجر به محدودیت هایی شده است. روزه به مرور زمان خصلت آیینی به خود گرفت و سپس معنای دینی در آن پدیدار شد. به هر حال، اما در دنیای متمدن مدرن، که غذا به وفور یافت می شود، روزه چیز مفیدی است. علاوه بر این، در سنت مسیحی روزه یک جنبه معنوی نیز وجود دارد: شخص نه تنها باید از فست فود امتناع کند، بلکه باید از هوس ها و رذایل نیز چشم پوشی کند.
هر سال پس از پایان جشن ماسلنیتسا، روزه بزرگ برای مردم عادی آغاز می شود. آنچه در این مدت می توان خورد و آنچه را که نمی توان خورد، مورد توجه بسیاری از مؤمنان است. ما در مقاله خود به این موضوع خواهیم پرداخت.
روزه برای مردم عادی چیست؟
محدودیت های خوردن در طول روزه مسیحی توسط منشور کلیسا تنظیم می شود که روحانیون به شدت به آن پایبند هستند. همه افراد دیگری که در جهان زندگی می کنند به طور کلی باید از همین قوانین پیروی کنند. اما روزه ارتدکس برای افراد غیر روحانی شدیدتر است. به کاهنان و راهبان دستور داده شده است که خود را در غذا و لذت بیشتر محدود کنند، بیشتر دعا کنند و به مراقبه های معنوی بپردازند.
رعایت شدید روزه شامل خشک خوری، خوردن یک بار در روز در روزهای هفته (در عصر) و دو بار در روزهای شنبه و یکشنبه است. شیرین و چرب (حتی روغن نباتی) حرام است و غذای آب پز سرد باشد. غذای افراد غیر روحانی در طول روزه داری چندان محدود نیست: در روزهای خاصی می توانید گرم بخورید، ماهی بخورید. نوشیدن مقداری شراب در روزهای تعطیل و یکشنبه مجاز است. شما می توانید چندین بار در روز غذا بخورید، اما همچنان توصیه می شود بعد از ظهر شروع کنید.
چهار روزه ی چند روزه
روزه_داری هر سال در زمان‌های مختلف آغاز و پایان می‌یابد، زیرا قبل از جشن رستاخیز مسیح است و تاریخ مشخصی ندارد. این طولانی ترین پست هفت هفته ای است.
مدت و زمان شروع روزه پطرس به این بستگی دارد که عید رستاخیز در چه روزی است: هر چه عید پاک زودتر باشد، روزه طولانی‌تر است. یک هفته پس از تثلیث شروع می شود و در 12 ژوئیه، روز رسولان پطرس و پولس به پایان می رسد.
دفعه بعد باید از 14 تا 28 آگوست از فست فود صرف نظر کنید. این روزه رحلت است، به عید بعثت مادر مقدس اختصاص دارد. مردم عادی او را اسپاسکی می نامند.
چهل روز روزه ظهور برای افراد غیر روحانی - از 28 نوامبر تا 6 ژانویه.
روزه قبل از رستاخیز مسیح
روزه در زمان رسولان در کلیسا ظاهر شد. این تقدیم به عیسی مسیح است که قبل از موعظه چهل روز در صحرا دعا کرد و روزه گرفت.
روزه برای افراد غیر روحانی نیستتنها طولانی ترین، بلکه سخت ترین. در روز اول اصلا نمی توانید غذا بخورید. به همین ترتیب، در روز جمعه خوب (در آستانه عید پاک) باید پرهیز کرد. در این روز منجی مصلوب شد و مؤمنان مصائب او را به یاد می آورند و دعاهای خاصی می خوانند.
لهیات می توانند در هفته اول و چهارم روزه داری غذای آب پز سرد میل کنند، در هفته های دیگر به جز هفته مبارک غذای گرم بخورند: در هفته آخر قبل از تعطیلات، رعایت دقیق تمامی محدودیت ها تجویز می شود.
چه چیزی نخوریم؟
در روزه داری نمی توان از گوشت، شیر (حتی خشک)، تخم مرغ (و پودر تخم مرغ)، چربی حیوانی استفاده کرد. خوردن غذاهای حاوی این محصولات ممنوع است. در فروشگاه، باید برای مدت طولانی در هر قفسه معطل شوید تا ترکیب آنچه را که قرار است بخرید با دقت بخوانید. امروزه، بسیاری از تولیدکنندگان محصولات بدون چربی ویژه ای ارائه می دهند و حتی رستوران های فست فود منوی جداگانه ای بدون وعده های غذایی سریع دارند.
روزه خواران مصرف شکلات را ممنوع می کند - حتی شکلاتی که حاوی شیر یا سایر مواد با منشاء حیوانی نباشد. دلیل این تابو در این است که در این دوران باید خود را در لذت ها نیز محدود کرد.
چه می توانم بخورم؟
غذایی که می توان در روزه داری خورد، از جمله به هفته بستگی دارد. در هفته های اول، چهارم و هفتم، روزه سخت برای خوردن غذای خام و نان در روزهای هفته - به اصطلاح رژیم خشک - تجویز می شود. در هفته دوم، سوم، پنجم، ششم، غذا مجاز به جوشاندن است.
در روزه داری می توانید هر چیزی که سبزی دارد بخوریدمنشاء - انواع غلات، سبزیجات، میوه ها، ترشیجات، نان بدون چربی. حبوبات و سبزیجات را حتما در برنامه غذایی خود بگنجانید. قارچ ها نیز به عنوان غذای بدون چربی در نظر گرفته می شوند. نگهداری مفید است: مربا، سیب، زردآلو و گلابی در شربت.
محدودیت هایی که روزه بزرگ برای افراد غیر روحانی در روزهای هفته تعیین می کند کاملاً سختگیرانه است. بنابراین، دوشنبه، چهارشنبه و جمعه سخت ترین روزها هستند. حتی در هفته های دوم، سوم، پنجم و ششم نمی توانید غذای گرم در آنها بخورید. روغن نباتی در روزهای شنبه و یکشنبه مجاز است، در تعطیلات کلیسا - بشارت (7 آوریل) و یکشنبه نخل (یک هفته قبل از عید پاک) - می توانید ماهی بخورید. در شنبه لازاروس (قبل از یکشنبه نخل)، خاویار ماهی مجاز است.
مشروبات الکلی، که معمولاً روزه برای افراد غیر مذهبی پرهیز می شود، فقط به صورت شراب انگور در روزهای یکشنبه مجاز است. مقدار باید بسیار متوسط باشد.
محصولات بحث برانگیز
روحانیت هنوز درباره غذاهای دریایی به توافق نرسیده اند. برخی معتقدند که استفاده از آنها امکان پذیر است، زیرا میگو و صدف در سنت کلیسا موجودات زنده محسوب نمی شوند. دیگران تمایل دارند فکر کنند که می توانید غذاهای دریایی را همزمان با روغن نباتی بخورید - در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات. عهد عتیق به طور کلی این غذا را "نجس" می نامد، خوردن آن ممنوع است - یهودیان ارتدکس غذاهای دریایی نمی خورند. دین مسیحیت از بسیاری جهات از اصول عهد عتیق انحراف دارد، و منشور تعدادی از صومعه های ارتدکس اجازه می دهد حتی در طول روزه بزرگ، صومعه هایی با پوست جمجمه بخورند. آنها را بخورید یانه - این تا حد زیادی یک انتخاب شخصی روزه داران است.
بدن و روح
باید به خاطر داشت که روزه برای غیر مذهبی ها فقط یک رژیم غذایی نیست، بلکه فرصتی برای پاکسازی روح و افکار از افکار و احساسات گناه آلود و بیهوده است. فقط پاک کردن بدن بدون مشارکت روح با معنای روزه که برای تقرب انسان به خدا طراحی شده است، منافات دارد. در این زمان، شما باید نه تنها از غذاهای خوشمزه، بلکه از سایر لذت ها نیز دست بکشید: در رویدادهای سرگرمی شرکت نکنید، تعطیلات پر سر و صدا ترتیب دهید.
در طول روزه، آنها در کلیسا ازدواج نمی کنند - مذهبی ها باید عروسی را تحمل کنند. روزه سخت، خودداری از انجام وظایف زناشویی و همچنین عادات بد و سایر هوس های مخرب را تجویز می کند. روزه نمی تواند یک پیاده روی آسان باشد، این یک شاهکار به نام خداوند است. مؤمنان باید نزد یک مربی روحانی اعتراف کنند، در مراسم کلیسا شرکت کنند و عشای ربانی دریافت کنند.
روزه در درجه اول زمانی برای انجام کارهای نیک، رعایت دقیق دستورات مسیح و پرهیز از نگرانی های بیهوده است. حتما به همسایه خود کمک کنید، به نیازمندان صدقه بدهید.
روزه و سلامت
پزشکان روزه را مفید می دانند: تخلیه بدن از مواد غذایی با منشاء حیوانی تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی، دستگاه گوارش و فرآیندهای متابولیک دارد. در این دوره حفظ تعادل چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها مهم است. غذاهای گیاهی این امکان را فراهم می کند: حبوبات و قارچ ها حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند، کربوهیدرات های زیادی در هر سبزی و میوه و چربی های ضروری وجود دارد.روغن ها، به ویژه تصفیه نشده، ماهی و غذاهای دریایی را فراهم می کند. رژیم روزه داری باید متعادل باشد، به خصوص برای افرادی که سلامتی کامل ندارند.
روزه برای افراد غیر روحانی باعث تسکین افراد مسن، کودکان، زنان باردار و شیرده می شود. در صورت وجود هر گونه بیماری، مشاوره با پزشک ضروری است. باید به خاطر داشت که کلیسا برداشتن محدودیت‌ها را به تنهایی توصیه نمی‌کند: در هر مورد، باید از مرشد معنوی خود برکت بگیرید.
چگونه از روزه خارج شویم بدون آسیب به سلامتی؟
مهم است بدانید که روزه برای افراد غیر روحانی تغییرات خاصی در بدن ایجاد می کند. آنزیم های بیشتری تولید می شود که برای هضم غذاهای گیاهی طراحی شده اند و بدن از حیوان جدا می شود. بنابراین، باید به درستی از پست خارج شوید. در روز عید پاک نباید فست فود هجوم آورد: یک یا دو تکه کیک عید پاک و یک تخم مرغ برای افطار کافی است. اگر پس از یک رژیم غذایی طولانی، بلافاصله مقدار زیادی گوشت چرب، یک دوجین تخم مرغ و دو کیلوگرم مافین شیرین دریافت کند، هر بدنی نمی تواند مقاومت کند. تعداد پانکراتیت حاد و کوله سیستیت در روزهای عید پاک به شدت افزایش می یابد، دقیقاً به این دلیل که برخی افراد غیرعاقلانه روزه خود را افطار می کنند.
