شب مقدس و کریسمس. 12 ظرف برای عصر مقدس

2024 نویسنده: Miguel Ramacey | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 06:18

در آستانه تعطیلات بزرگ، میلاد مسیح، اطلاعات زیادی در رسانه ها در مورد نحوه سپری کردن شب مقدس روس های ارتدکس در 6 ژانویه و نحوه آماده شدن آنها برای آن ظاهر می شود. این تصور به وجود می آید که این قوانین در جایی ثابت شده اند و همه مؤمنان از آنها پیروی می کنند یا حداقل برای تحقق آنها تلاش می کنند.

معنای کریسمس چیست؟

آمدن به جهان خدا - خالق آسمان و زمین، جهان مرئی و نامرئی - رویدادی در مقیاس جهانی است. داستانی در کتاب مقدس وجود دارد: الیاس که اکنون او را پیامبر بزرگی می دانیم، توسط بنی اسرائیل مورد آزار و اذیت قرار گرفت. در لحظه ای ناامید به درگاه خداوند کمک گرفت. و به او این پاسخ داده شد: «بیرون برو و در حضور خداوند بر کوه بایست. و اینک خداوند خواهد گذشت و باد شدید و شدید کوهها را درهم خواهد شکست و صخره ها را در حضور خداوند خواهد خرد، اما خداوند در باد نیست. پس از باد زلزله می آید، اما خداوند در زلزله نیست. پس از زلزله آتش است، اما خداوند در آتش نیست. پس از آتش، یک باد خاموش، و خداوند آنجاست.»

هیچ کس هرگز ندیده است که خالق همه چیز چگونه است، زیرا اوهرگز خود را به شکل مادی به مردم نشان نداد. یک و تنها بار او به عنوان یک مرد به جهان آمد - یک نوزاد ضعیف و بی دفاع، که باید پنهان می شد، زیرا ممکن بود او را بکشند. در عصر مقدس، خداوند نزد مردم آمد تا نشان دهد که آنها را دوست دارد، قطره ای شر در او نیست، سختی ها، خطرات و وسوسه های آنها را درک می کند. هر چه که باشیم، او همه را نجات خواهد داد و به کسانی که به کمک او نیاز دارند و آن را می خواهند کمک خواهد کرد. همه نوزادان در درماندگی شبیه یکدیگر هستند. خداوند که به عنوان یک نوزاد به جهان آمد، برای هر یک از ما روشن کرد و در ولادت مسیح تأیید کرد که خود را از ما جدا نمی کند و همه ما را به شکل و شباهت خود آفرید.

کریسمس شادترین تعطیلات است

انسان سازی خدا در عیسی مسیح را در ۶ ژانویه پس از طلوع اولین ستاره در آسمان جشن می گیریم. برای ارتدکس ها، این یک شب شاد و مقدس است. تبریک و هدایایی برای او از قبل آماده شده است. اغلب اینها نمادهای کریسمس هستند. داستان ولادت شیرخوار الهی که در انجیل شرح داده شده است، توسط شایعه نویسان مشهور و نویسندگان با استعداد با جزئیات لمسی ترسیم شده است که گاه معنایی عرفانی و خرافی به آن داده می شود.

در عصر مقدس، مردم شروع به بیرون رفتن از خانه می کنند و قبل از تاریک شدن هوا به آسمان نگاه می کنند. نگاه کردن از پنجره در این روز بدشانسی محسوب می شود. مسیحیان به دنبال اولین ستاره هستند و با یافتن آن شروع به شادی می کنند، تعطیلات را به یکدیگر تبریک می گویند و پس از آن عجله می کنند تا به خانه برگردند و سر سفره خانواده برای شروع غذای جشن.

سنت ها چگونه تکامل یافتند

عصر مقدس چیست؟ سنت های برگزاری آن تغییر کرده و همچنان در حال تغییر است. دلایلی برای این وجود دارد. قبل از جدا شدن کلیساها به کاتولیک و ارتدکس، کریسمس در بهار در ماه مه جشن گرفته می شد. در قرن چهارم، پاپ ژولیوس اول جشن را به زمان زمستان منتقل کرد. قبل از ترجمه تقویم جولیان به تقویم میلادی در روسیه، کریسمس قبل از سال نو جشن گرفته می شد. این تعطیلات مهمتر بود، اما مقامات شوروی آن را لغو کردند.

آماده شدن برای جشن

ارتدوکس از قبل شروع به آماده شدن برای کریسمس کردند. آنها نه تنها با پشتکار در مراسم کلیسا شرکت می کردند، روزه می گرفتند و کارهای خیریه انجام می دادند، بلکه از قبل برنامه ریزی می کردند که برای عصر مقدس چه چیزی بپزند. مؤمنان به طور ویژه به دام‌ها - غازها، جوجه‌ها، گوساله‌ها و خوک‌ها تغذیه می‌کردند.

آیا روزه بگیرم یا نه؟

تغییر تقویم، حکومت کمونیستی، افول فرهنگ ارتدکس - همه اینها سنت های پدرسالارانه اجداد ما را از بین برد. کلیساها ترتیب عبادت را تغییر داده اند و در یکی دو سال اخیر سخت ترین دوره روزه مولودی را که تنها یک هفته طول می کشد، مجاز به خوردن ماهی، روغن نباتی و الکل کرده اند. روحانیون این را با این واقعیت توضیح می دهند که مردم امروزی بسیار ضعیف تر از اجداد خود هستند و سفره سال نو، مانند سفره عصر مقدس، بدون این محصولات نخواهد بود.

توافق با این دیدگاه بسیار دشوار است. پس از همه، معاصران مامعابد ویران شده را بازسازی کرد، کلیساهای جدید ساخت و خدمات را از سر گرفت. و این با وجود سخت ترین آزمایش هایی است که در دهه های اخیر بر مردم ما وارد شده است. به هر حال، همه مسیحیان عاشق هستند و هر سال مشتاقانه منتظر عصر مقدس هستند. سنت ها متحمل شده اند و دائماً در حال تغییر هستند، اما اگر معنای مقدس کریسمس را درک کنید، هیچ تغییری نمی تواند این تعطیلات را تحت الشعاع قرار دهد. و تاریخ مسیحیت تغییرات زیادی را در ارتباط با کریسمس می داند.

آیا می توانم قبل از اولین ستاره غذا بخورم؟

در قدیم، حتی قبل از تغییراتی که با انقلاب 1917 به وجود آمد، خدمات در کلیساها و صومعه های ارتدکس تمام روز با وقفه های کوتاه ادامه یافت. اکنون آنها به میزان قابل توجهی کوچک شده اند. هیچ سنتی وجود ندارد که راهبان و کشیشان فقط پس از طلوع ستاره غذا بخورند. این قابل درک است. اگر در روسیه مرکزی در عصر مقدس اولین ستاره در فاصله 17 تا 18 ساعت ظاهر شود، در این زمان از سال در مناطق قطبی شب قطبی ادامه دارد. روحانیون در این روز نیز مانند سایرین، قبل از عشای ربانی غذا نمی خورند. خوب، از آنجایی که روزه سخت در 6 ژانویه تجویز می شود، پس از عشای ربانی آنها فقط با آبدار (غذای ناچیز) قدرت خود را تقویت می کنند. روز بعد - 7 ژانویه - یک جشن جشن ترتیب داده شده است.

افراد غیر روحانی به ندرت تمام روز قبل از تعطیلات را در کلیساها برای عبادت می گذرانند، زیرا منتظر ظهور اولین ستاره هستند. تا این لحظه، مسیحیان به خود اجازه نمی دهند حتی شبنم خشخاش بخورند.

سوچیو

سوچیوو یک دانه یا لوبیای خام است که در آب خیس شده است. در دوران پیش از پترین در روسیه، رایج ترین غلات تاج خروس بود. پیتر اول با معرفی محصولات کشاورزی جدید، کشت آن را ممنوع کرد. امروزه گل تاج خروس را می توان در فروشگاه ها یافت. این مفیدترین غلات می تواند دوباره به پایه ای برای آبدار تبدیل شود. در صومعه ها و صومعه های غنی، عسل و شیر بدون چربی به سوچیو اضافه می شود - دانه های خشخاش، کنف یا آجیل در ظروف سرامیکی با یک دسته چینی آسیاب می شوند و مقدار کمی آب به آن اضافه می شود. این شیر بدون چربی است. افراد غیر روحانی همیشه یک غذای آبدار روی میز کریسمس خود دارند. اول از همه غذاهای جشن خورده می شود.

روزه سخت در آستانه کریسمس

به طور کلی، هر روزه سخت مستلزم خشک خوری است و بیش از یک بار در روز نیست. و عصر مقدس در آستانه کریسمس زمان سخت ترین روزه است. طبق قوانین ارتدکس تغییر یافته، روزه سخت ظهور از هفته گذشته آغاز می شود و سال نو را پوشش می دهد. در این دوره نه ماهی و نه روغن (روغن) قابل خوردن نیست.

آیا برای جشن کریسمس 12 وعده غذایی بدون گوشت بپزم؟

خواندن دستور العمل های 12 غذا برای عصر مقدس که مطابق با هنجارهای بدون چربی طراحی شده اند، یعنی بدون روغن و عملیات حرارتی، شگفت انگیز است. اگر در این روز در خدمات مقرر شرکت کنید، پس چه زمانی دو ضیافت - روزه و حیا را آماده می کنید؟ به هر حال، غذای بدون روغن و عملیات حرارتی، که مؤمنان در طول روزه طولانی می خوردند، نمی تواند باعث ایجاد احساس شادی در تعطیلات شود. کسانی کهپست ها را مشاهده می کند، آنها نمی توانند با این موضوع مخالفت کنند. اما اگر گاوها مخصوص کریسمس پروار شده و ذبح شده باشند، چرا وقت و انرژی خود را در یک جشن بزرگ روزه هدر دهیم؟ همچنین این سؤال جالب است که چه زمانی و چه کسی باید غذاهای سریع جشن را تهیه کند؟ اگر دو میز بزرگ بسازید و بچینید، آیا زمانی برای آمادگی معنوی برای تعطیلات باقی می ماند؟

چگونه کریسمس در دوران آزار و اذیت شوروی جشن گرفته شد

افرادی که در آن روزهایی که کریسمس ممنوع بود، مسیح را می پرستیدند، کارهای زیر را انجام دادند. پس از بازدید از معبد، اگر در منطقه وجود داشت، مردم 12 غذای متوسط اما سیرکننده را تهیه می کردند. در عصر مقدس، همه اعضای خانواده سر سفره جمع شدند. و پس از طلوع ستاره، عید را به یکدیگر تبریک گفتند و هدایایی اهدا کردند، به سمت جشن حرکت کردند. سوچیوو همیشه به عنوان ادای احترام به این مراسم روی میز حاضر بود و علاوه بر این، ژله گوشت خوک یا گاو، سالاد گوشت، قارچ در خامه ترش، مرغ سرخ شده، سیب زمینی آب پز با کره، کلم پاچه، پنیر، کیک، شیرینی، نان. و شراب - که 12 ظرف وجود دارد.

چه چیزی برای عصر مقدس در هر خانواده به روش خود تصمیم می گیرد. نکته اصلی این است که خوشمزه و مدتها مورد انتظار بود. روز بعد، 7 ژانویه، یک روز کاری بود، و درخواست یک روز مرخصی یا یک روز مرخصی به معنای ایجاد دردسر بزرگ برای خود و خانواده‌تان بود. حلقه نزدیک از اقوام نزدیک که در عصر مقدس دور هم جمع شده بودند، تبریک و هدایا باعث اتحاد و دوستی بیشتر خانواده شد. از این گذشته ، تبریک این تعطیلات از طریق تلفن و ارسال نامه غیرممکن بود.

چه می گویدکتاب مقدس در مورد شادی و پرهیز در تعطیلات

آیا برای غروب مقدس 15 دی ماه باید غذاهای نهار تهیه کرد؟ کسانی که وجداناً در تمام 40 روز خودداری کردند، خوشحال نخواهند شد که بر سر سفره‌ای باشند که روی آن یونجه و بشقاب‌هایی با دوازده غذای ناشتا قرار دارد. بسیار محتمل است که خود خداوند این را ریاکاری بیهوده تلقی کرده باشد. چرا بعد از تمام شدن روزه روزه بگیرید؟

اگر مَثَل انجیل را در مورد معجزه در قنای جلیل به یاد بیاوریم، روشن می شود که عیسی مسیح با شادی های دنیوی بیگانه نبوده و هنگامی که تعطیلات بزرگ با شادی و نشاط و به طور گسترده جشن گرفته می شد، آن را دوست داشت. شاید غذاهای نهار برای عصر مقدس را کسانی تهیه می کنند که نتوانسته اند در برابر وسوسه های دنیوی چهل روز گذشته مقاومت کنند؟ بر کسی پوشیده نیست که بسیاری از افرادی که به کلیسا می روند امتناع خود از روزه گرفتن را با سلامت ضعیف توضیح می دهند. در کتاب عهد عتیق دانیال نبی در مورد چهار جوان که فقط سبزیجات خام و آب می‌خوردند، از نظر سلامتی قوی‌تر و از کسانی که فست فود می‌خوردند، قوی‌تر شدند، در کتاب عهد عتیق دانیال نبی پاسخی وجود دارد.

چرا مسیح ۴۰ روز روزه گرفت؟

آیا در پست ها نکته ای وجود دارد؟ به تاریخ بپردازیم. پس از تعمید عیسی مسیح، او به بیابان رفت، جایی که در خلوت خود را برای مأموریتی که برای آن به این دنیا آمد آماده کرد. او به مدت 40 روز مورد وسوسه شیطان قرار گرفت، اما تسلیم تحریکات و وعده های او نشد. در تمام این مدت خداوند دعا کرد و فقط عسل وحشی و ملخ خورد. ما نیز تحت تعقیب انواع وسوسه‌ها قرار می‌گیریم، اما به مشیت خدا به ما قدرت زیادی داده شده است تا در برابر آنها مقاومت کنیم. آدم تنها چیزی نیستدر اتحاد با خدا از طریق غسل تعمید و اشتراک، روزه و نماز، او مانند خود خالق می شود. این را باید فهمید.

اگر معنای انسانی شدن خدا را درک کنید، اگر زندگی زمینی او را که در انجیل توصیف شده است، درک کنید، آنگاه تعمید، عشای ربانی، روزه و دعا معنایی ساده و قابل فهم پیدا می کند. ما غسل تعمید را می پذیریم تا به خالق بگوییم که آگاهانه، با اراده خود، او را به عنوان راهنمای خود انتخاب می کنیم. ما با هدف اتحاد با خدا در گوشت و خون ارتباط برقرار می کنیم. ما در کریسمس شادی می کنیم، زیرا این فرصت را به دست آوردیم که به خالق بپیوندیم و از تاریکی مشکلات و رنج های دنیوی فرار کنیم.

پاداش دادن خداوند برای کمکش

روزه گرفتن قبل از کریسمس شاهکار ماست، شکرگزاری از خدا. اگر او یگانه پسرش را قربانی کرد تا ما را نجات دهد، آیا ما نمی توانیم شهوت های دنیوی خود را فدای او کنیم؟ بله، سخت است، بسیار دشوارتر از دادن مقداری از پول به امور خیریه. اطرافیان شما را به خاطر سخاوتتان می ستایند و اگر روزه بگیرید هیچ کس متوجه نمی شود. غرور با این سرگرم نمی شود. این معنای پرهیز است. روزه ارتباط شخصی با خداست. او به تنهایی می تواند قدردان تلاش های شما باشد. او به تنهایی درک می کند که چقدر برای شما سخت است، کم و کم غذا خوردن، خود را در تمام لذت ها محدود کنید، با نگاه کسل کننده راه نروید، بلکه سخت کار کنید و روحیه خوبی داشته باشید.

همه چیز تغییر می کند. غم انگیز می شود اگر تصور کنیم که در روسیه ارتدوکس، مانند کشورهای کاتولیک، روزه مولودی لغو می شود، و در مقدسدر شب، یک شام جشن با شادی دیگری تکمیل نمی شود - چشیدن ژله گوشت گاو، خوک بریان شده با ترب کوهی، غاز پخته شده با سیب و لینگونبری و کیک بیسکویت با خامه شکلاتی و خامه زده شده. چه کسی نهادهای پدرسالار را نگه می دارد و آن را حفظ می کند، می داند که پس از یک پرهیز طولانی مدت و آرامش روحی، غوغای کریسمس مبارک لذتی بی نظیر می دهد.